มิ.ย. 01

มะม่วงหาวมะนาวโห่ คืออะไร

by in In My Garden, ต้นไม้กินได้

IMG_9918

 

  • น้องสาวเอาต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่ หรือต้นหนามแดงมาปลูกที่บ้านหลายปีตั้งแต่เขาเริ่มฮิตกันใหม่ๆ ตอนปีแรกๆ ออกผลมาไม่เยอะ แทบจะเอามาทำอะไรกินไม่ได้ ก็เลยลองเอาไปทำน้ำหมัก จนมาปีนี้ (2557) ต้นปีหนาวมากเลยทำให้ดอกออกดกมาก หรือว่าต้นเริ่มโตเต็มที่ หลังจากที่ออกดอกขาวโพลนก็เริ่มออกผล แรกๆ ผลจะสีอ่อนไล่มาจนสีเข้มคล้ำ ตอนนี้หล่ะเก็บแทบไม่ทันเลย
  • การเก็บมะม่วงหาวฯ จะเก็บค่อนข้างยาก เนื่องจากชื่อของมันอีกชื่ อคือ “หนามแดง” ต้นมันจะเต็มไปด้วยหนาม เวลาเก็บจะโดนหนามทิ่มตำตามแขน บางทีก็แทงหัว กว่าจะได้กินต้องเจ็บตัวกันนิดๆ หน่อยๆ ก่อน
  • รสชาติของมะม่วงหาวฯ จะรสเปรี้ยวปรี๊ด แต่พอสุกความเปรี้ยวก็จะน้อยลงไปเรื่อยๆ จะมีรสชาติขมที่ปลายลิ้นหน่อยๆ
  • การขยายพันธุ์อย่างง่ายๆ คือการนำเมล็ดของผลที่แก่จัด เอามาพึ่งแดดพอหมาดๆ แล้วนำมาเพาะในดิน เพียงแค่ไม่กี่วันก็งอกเป็นต้นแล้วคะ

 

ชมต้นมะม่วงหาว มะนาวโห่ที่บ้านกำลังออกลูกเต็มต้นเลยคะ

Tags: ,

Leave a Reply